加入收藏聯係bogou 歡迎來到河南bogou製造有限公司石磨麵粉機網站!

24小時全國谘詢熱線400-966-9225

石磨麵粉設備各係統麵粉狀態有什麽區別

發布時間:2021-01-13   來源:
【摘要】石磨麵粉設備各係統麵粉狀態有什麽區別?bogou知道麵粉的加工要經過前路中路後路各個研磨係統的加工,這些係統在加工中有著不同的作用,加工的麵粉狀態有著區別。麵粉機不同係統的麵粉,其質量和烘焙品質有所差別。下麵就讓bogou一起來了解一下:

石磨麵粉設備各係統麵粉狀態有什麽區別?bogou知道麵粉的加工要經過前路中路後路各個研磨係統的加工,這些係統在加工中有著不同的作用,加工的麵粉狀態有著區別。麵粉機不同係統的麵粉,其質量和烘焙品質有所差別。下麵就讓bogou一起來了解一下:


石磨麵粉設備各係統麵粉狀態有什麽區別


(1)石磨麵粉設備前路皮磨和前路心磨的麵粉其灰分較低,白度較好。
(2)麵粉機渣磨和前路心磨的麵粉是從胚乳中心製得,其蛋白質含量比其他係統要低,纖維素含量也**低,但降落數值較高。
(3)石磨麵粉設備的後路皮磨和後路心磨製得的麵粉,來自於小麥胚乳的外圍部分,此部分小麥粉的蛋白質和纖維素含量較高,降落數值和形成麵筋能力下降。

更多相關信息,盡在http://www.ayawatercolors.com
聯係bogouCONTACT
河南bogou製造有限公司
電話:0371-55322129
400:400-966-9225 
聯係人:宋經理
手機:13298369555
地址:河南-鄭州-高新技術產業開發區蓮花街100號